Dari Phnom Penh hingga Siem Reap: Restoran Kamboja yang Populer
Kamboja bukan hanya terkenal dengan kuil Angkor Wat atau sejarah Khmer yang kaya, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang tak kalah menggoda. Dari Phnom Penh hingga Siem Reap, restoran-restoran di negeri ini berhasil memadukan cita rasa tradisional Khmer dengan sentuhan modern yang menarik. Jika Anda seorang pencinta kuliner, perjalanan kuliner di Kamboja pasti akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Di Phnom Penh, ibu kota Kamboja, wisata kuliner dimulai dari jalanan yang ramai hingga restoran mewah yang elegan. Salah satu restoran populer adalah Romdeng, yang terkenal dengan menu tradisional Khmer seperti amok supremeburgercompany.com ikan dan lok lak. Tidak hanya menyajikan makanan lezat, Romdeng juga memiliki program sosial, di mana sebagian stafnya adalah anak-anak jalanan yang mendapat pelatihan kerja. Pengalaman makan di sini bukan hanya soal rasa, tetapi juga cerita di balik setiap hidangan.
Selain Romdeng, Friends the Restaurant juga menjadi favorit wisatawan. Restoran ini menawarkan perpaduan masakan Kamboja dan internasional, dengan suasana santai dan desain interior modern. Makanan di sini selalu segar dan kreatif, cocok bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari hidangan lokal tradisional.
Perjalanan ke Siem Reap tentu tak lengkap tanpa mencicipi kuliner di dekat Angkor Wat. Salah satu restoran yang paling direkomendasikan adalah Chanrey Tree, yang menyajikan masakan Khmer klasik dalam suasana elegan yang memadukan tradisi dan kenyamanan modern. Menu favorit pengunjung antara lain amok ayam, sup kambing, dan nasi goreng Khmer. Restoran ini juga terkenal dengan pelayanan yang ramah dan dekorasi bernuansa alami.
Bagi yang ingin pengalaman santai, Haven di Siem Reap menawarkan pengalaman bersantap dengan konsep restoran sosial. Haven menyajikan hidangan fusion Kamboja dengan bahan-bahan lokal segar, sambil mendukung pelatihan dan pemberdayaan kaum muda setempat. Selain makanan, suasana nyaman dan pelayanan hangat membuat restoran ini selalu ramai pengunjung.
Tidak hanya itu, Marum juga menjadi salah satu restoran populer di Siem Reap. Dengan menu inovatif yang menggabungkan cita rasa Khmer dengan teknik memasak modern, Marum menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Restoran ini juga menekankan penggunaan bahan lokal dan keberlanjutan, menjadikannya pilihan tepat bagi wisatawan yang peduli lingkungan.
Secara keseluruhan, kuliner di Kamboja bukan sekadar makan, tetapi pengalaman budaya yang kaya. Dari Phnom Penh yang sibuk hingga Siem Reap yang penuh sejarah, restoran-restoran ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga hati. Jadi, ketika merencanakan perjalanan ke Kamboja, jangan lupa untuk memasukkan wisata kuliner sebagai bagian dari petualangan Anda.
Kalau mau, saya bisa buat versi lebih provokatif dan memikat untuk menarik wisatawan muda yang suka kuliner Instagramable. Apakah mau dicoba dibuat versi itu juga?
